ácido glicocólico

ácido glicocólico
ácido glicocólico
sustancia presente en la bilis, formada por glicina y ácido cólico, que ayuda en la digestión y absorción de las grasas. El ácido glicocólico se emplea como aditivo en alimentos y como agente emulsionante.

Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. . 2010.


Diccionario médico. 2013.

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